Archivo mensual: marzo 2009

Wines for heartache

Martes, 10 de marzo de 2009

¿Qué vinos podemos tomar cuando nos duele el corazón? Tal vez un vino dulce y alcohólico, que nos suavice, que acaricie el paladar, que nos llene nuestra soledad. Hay gente que es adicta al amor, como es alcohólica. Otros, después … Sigue leyendo →

6 comentarios | Sex and the city |

Cistella pel vi

Lunes, 9 de marzo de 2009

El vímet ja no és l’únic material per la clàssica cistella pel vi. Cada vegada n’hi ha de materials més higiènics i de presentacions més modernes. Aquestes són ideals pels vins de llarga criança que porten molt temps en horitzontal … Sigue leyendo →

3 comentarios | estris de vi |

MISS BRAVAS

Sábado, 7 de marzo de 2009

Soy una patatera. Sólo os diré que mi principal motivación para sacarme el carnet de conducir fue poder ir al Bar Tomás más a menudo porque desde Sants hay mala combinación para llegar a Sarrià. Hasta mi grupo de la … Sigue leyendo →

4 comentarios | Gastronomía, Restaurantes |

En el nombre del vino

Jueves, 5 de marzo de 2009

El nombre del vino es como el nombre de las personas. Hay nombres que son originales, otros clásicos, algunos fáciles de recordar. Nombres que muestran la personalidad y otros que son sólo un trámite para distinguir el vino. Estudios de … Sigue leyendo →

Deja un comentario | revista "Vinos y Restaurantes" |

RAMIRO’S

Martes, 3 de marzo de 2009

Av.Salamanca s/n (en el museo de la ciencia) Valladolid 983276898 Este post es para dar envidia. Mucha. Estuve comiendo con grandes personalidades del mundo del vino junto a Jesús Ramiro’s el propietario del restaurante, el gran cheff que hizo las … Sigue leyendo →

2 comentarios | Restaurantes |

COPES DECANTADOR

Domingo, 1 de marzo de 2009

La decantació consisteix en el transvasament del líquid en un altre recipient. La majoria de recipients estan pensats amb la possibilitat de decantar l’ampolla sencera. Molts cops, però, només ens caldria decantar una petita part de l’ampolla. És ridícul fer … Sigue leyendo →

6 comentarios | estris de vi |

Wines and the City

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