Archivo mensual: junio 2008

Com organitzar un tast amb els amics

CONDICIONS – una sala amb bon condicionament – copes netes (millor netejades amb aigua i secades a mà) – millor pel matí – només es pot acompanyar de pa i aigua – Omplir només un terç de la copa – … Sigue leyendo

2 comentarios | consells personals |

COM LLEGIR LES ETIQUETES?

a) coses obligatòries: – Especificar la denominació: pot anar del més general “Vi de taula”, Vi del país (amb raïms del país) o VCPRD (Vi de qualitat produït en una regió determinada) que serien els Vins de la terra i … Sigue leyendo

Deja un comentario | consells personals |

MARIDATGE D’AIGÜES I VINS

L’aigüa com el vi, també és maridable. Amb menjats contundents necessitarem una aigua amb més personalitat, més mineral (fósfor, calci) i amb menjars més delicats una més lleugera. També es pot harmonitzar l’aigua amb el vi… – Els vins i … Sigue leyendo

6 comentarios | Maridajes, consells personals |

Coktails fàcils per fer als convidats

- KIR ROYAL: CAVA+ 1/3CASSÍS – BELLINI: CHAMPAGNE + 1/3SUC DE PRÈSSEC

Deja un comentario | consells personals |

Coktails fàcils per fer als convidats

- KIR ROYAL: CAVA+ 1/3CASSÍS – BELLINI: CHAMPAGNE + 1/3SUC DE PRÈSSEC

Deja un comentario | burbujas, consells personals |

ESCALETA DE TAST

Sentir el vi amb els nostres sentits per poder explicar les sensacions amb paràmetres Ull- VISTA- color; vi blanc (dels pàl•lid al daurat); rosat (del rosa clar al salmó); negres (del tons blavosos als ataronjats); ribet, capa, limpidesa, (brillant),llàgrima, efervescència … Sigue leyendo

Deja un comentario | Sensorial |

Celler de Gelida

Ubicados en el corazón de Sants, en la calle Vallespir número 65, “El Celler de Gelida” se dedica a ensalzar la cultura del vino des del 1985. De padres a hijos esta tienda especializada continua acogiendo a sus clientes con … Sigue leyendo

Deja un comentario | Celler de Gelida |

Què significa “Celller de Gelida”?

Ubicats al cor de Sants, al carrer Vallespir 65, ens dediquem a exalçar la cultura del vi. Des del 1985, de pares a fills, el CELLER DE GELIDA continua acollint pels seus clients la millor varietat de vins i licors … Sigue leyendo

Deja un comentario | Celler de Gelida |

Adelgazamiento involuntario

La enfermera estaba más delgada. Cuando se lo dije en forma de pregunta se me derrumbó. Cuando una mujer se adelgaza mucho no es por la operación verano. Es de tristeza. Y normalmente el desamor tienen mucho que ver en … Sigue leyendo

Deja un comentario | Sex and the city |

Sex and the city, la película

“Después de estar durante años en la ciudad, asumí que si mis amigos y yo alguna vez conseguíamos vivir nuestros cuentos de hadas particulares, ese sería el final de la historia. Pero la vida real siempre te da sorpresas.” – … Sigue leyendo

Deja un comentario | Sex and the city |