Tipus de cafè

Sábado, 21 de junio de 2008

Les dues classes més impOrtants depenent del cafeto que es tracti és:
ARÀBICA: sabor més delicat i aroma més intens. Tipus moka. Països: Brasil, Colombia, Costa Rica, Haití i Jamaica
ROBUSTA: millor per mescles. Sabor més foro. África, Índia, Indonesia, Brasil i Filipines

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