Latitudes de la fertilidad de la vid

erotica y vino

Sus múltiples añadas de vendimias se multiplicaban por dos y colgaban como un par de cojones que le picaban la espalda, que resonaban en el culo. Le gustaba que le pegaran mientras miraba como la rajita se abría. Le gustaba mirar que había más allá, aunque estuviera oscuro. Por eso a veces introducía la linterna para vislumbrar la capa del vino. Oscuro, oscuro. Más que la cereza picota.

Ella, pero, tenía que ir de blanco impoluto, para que él la pudiera manchar, pintar con su brocha. Y cada cosecha que realizaba en el hemisferio norte la deseaba, y en el hemisferio sur la acababa aburriendo. Sólo algún juego conseguía hacer evolucionar el bouquet. Montárselo en público era lo usual. Porque si nadie te puede ver es como si no lo hicieras. Empezaron jugando a las crianzas y ahora ya tocaba empezar a embotellar. Abriría el cuello con un abridor. El de la botella con los dedos. Ella se esparciría en el suelo como si de un charco se tratara. Él desde arriba la remontaría. Como las bombas del acero inoxidable para bañar los hollejos, sería el chorro de chardonnay gran reserva en su piel. Con un color dorado viejo, con reflejos anaranjados. Olía fuerte. Demasiado fuerte. Sobretodo cuando se acabó la botella y abrió la otra. Descorchó la bragueta y batió su viognier. Oro nuevo, caliente y brillante. Y ella bebía el caldo como si fuera un sauvignon blanc neozelandés envejecido. Después pero se lo hacía pagar como si fuera un sauternes. El oro líquido es muy caro.

Por ello, le devolvía el envase, para que lo rellenara. Una botella con poco jugo yacía en el ano del enólogo. Con el tapón puesto, como la tradición manda. En el estanque de vino blanco y lo que no era vino blanco su cara se prensaba en el cimiento y veía los pies de la viña. Sus manos se entrelazaban para sostener ese recipiente que tantas sensaciones le proponía. Él era así, la botella siempre medio llena. Porque una botella nunca se vacía, se llena de sensaciones.

Meritxell Falgueras

fuente foto: Flickr – dollen

Escribiendo con una copa de vino…

Wines and the city

Hubo una vez que la escritura me ayudó a conocerme, el vino me ha permitido seguir escribiendo. Las palabras con vino siempre son más sabrosas, porque tienen el aroma de lo vivido y saben a lo que vendrá. Todos estamos solos, pero es algo que nunca llegamos a admitir, tal vez, sólo, cuando bebemos sin […]

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AMERI 2013

AMERI 2013 - Podere San Cristoforo

Notas de la vendimia: añada excepcional por el perfecto equilibrio entre los azúcares, potencial aromático y polifenólico. Se trata también de la vendimia más tardía de la historia de San Cristoforo paragonable a la del 2010 y a la del 2008 aunque con una estructura diversa. Un otoño-hinvierno muy lluvioso provocando un brote de dos […]

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Bedtime for red wines

Red wines by night

Artículo publicado en el Torres Wine Club: ver original Recently, an exhibition curated by Marco Goldin and dedicated to the subject of night opened at the Palladian Basilica in Vicenza. It traces an arc from the Ancient Egyptians (including the “boy king” Tutankhamen) all the way to contemporary painters like López García.  What about wines? […]

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Clot d’encís 2014, un vi que val més del que costa

clot d'encís negre

CLOT D’ENCÍS 2014 SANT JOSEP VINS TERRA ALTA 13% 3 ESTRELLES 3.75 euros Amb un 57% de garnatxa negra, un 11% de syrah i un 11% de samsó aquest cupatge està recollit amb verema mecànica i manual entre finals de setembre i principis d’octubre per després d’ésser embotellat a finals de gener del 2015. Un […]

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Bancal del Bosc 2012, un dels guanyadors del Montsant

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BANCAL DEL BOSC 2012 DO MONTSANT 14.5% 9.50 euros 5 ESTRELLES   L’expressivitat de la mineralitat els seus bancals envoltats de bosc fan d’aquest vi un dels guanyadors del Montsant. Gran predominància de la fruita i poderòs en boca. Amb un final sexy i deliciòs. Vinyes Domènech té un edifici bioclimàtic i d’arquitectura funcional integrat […]

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Conpalillos 2012

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CONPALILLOS 2012 MAS PESADITA CASAVELLS DO EMPORDÀ 4 estrelles   Potent però fresc, equilibrat i amb personalitat, aquest cupatge ens fa gaudir d’una golositat extraordinària, delicada i deliciosa. Les varietats syrah, merlot, cabernet franc i cabernet sauvignon pinten la copa amb reflexos lilosos i un color viu i brillant. Envelleix en bótes de roure francés […]

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El nuevo referente en los vinos de la Alta Expresión de la D.O. La Rioja

Bodegas Altún - DO CA Rioja

Secreto de Altún 2012 Bodegas Altún DO CA Rioja 18.50 euros Un vino firmado por el sigilo del tempranillo de viñas sexagenarias con la combinación de parcelas de Baños de Ebro, Laguardia, Elciego y San Vicente. Esa mimada, misteriosa y enigmática Rioja Alavesa que tan buenas copas escribe y que la familia del perfeccionista José […]

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Blancos en tierra de tintos

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Este artículo fue publicado en la revista Sommelier: España, que era reconocida por los tintos con cuerpo más meditarráneos de Europa, ahora es admirada por sus blancos más atlánticos. Apartamos la sobrexposición de la barrica, los taninos secantes y los altos grados alcohólicos de las variedades tintas (sobretodo de las garnachas prioratinas, las cariñenas de […]

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Perelada Comercial presenta sus últimas novedades

Castillo Perelada

Perelada Comercial presentó el 4 de mayo sus últimas novedades en el recinto modernista del Hospital de Sant Pau la cuarta presentación bienal de su catálogo de productos. El showroom ha atraído a un millar de profesionales de la restauración y la distribución que han podido conocer de primera mano los vinos y cavas del Grupo Perelada […]

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Tast de “Garnatxes i el Mediterrani” a Monvínic

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El dia 20 d’abril l’Associació Catalana Terra de Garnatxes que reuneix a elaboradors i productors dels diversos tipus de Garnatxa situats a la Terra Alta, el Montsant, el Priorat, Costers del Segre, el Penedès i l’Empordà va oferir a Monvínic un tast de garnatxes a Barcelona que representen la diversitat i la tipicitat d’aquesta varietat […]

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